Руднянский консервный комбинат (Смоленская область) – высокотехнологичное предприятие, отмеченное многочисленными наградами за продукцию высокого качества, включающий в себя цеха молочной и овощной консервации
Обязанности:
- Осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;
- Проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;
- Контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред;
- Контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;
- Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;
- Заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами;
- Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
- Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности;
- Взаимодействие с сотрудниками проверяющих инстанций, органами госконтроля;
- Консультации производственного персонала;
- Участие в разработке и внедрении системы качества на производстве
Требования:
- Наличие образования в области пищевой промышленности, медицины, химии;
- Навыки проведения микробиологических анализов;
- Опыт работы с лабораторным оборудованием;
- Ответственность, внимательность, аккуратность.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Предприятие находится в г.Рудня Смоленской области
- Ежедневная доставка к месту работы транспортом предприятия из г.Смоленска
- Предоставление при необходимости жилья