Старший микробиолог

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Руднянский консервный комбинат (Смоленская область) – высокотехнологичное предприятие, отмеченное многочисленными наградами за продукцию высокого качества, включающий в себя цеха молочной и овощной консервации

Обязанности:

  • Осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;
  • Проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификации;
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;
  • Контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред;
  • Контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;
  • Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;
  • Заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами;
  • Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению;
  • Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности;
  • Взаимодействие с сотрудниками проверяющих инстанций, органами госконтроля;
  • Консультации производственного персонала;
  • Участие в разработке и внедрении системы качества на производстве

Требования:

  • Наличие образования в области пищевой промышленности, медицины, химии;
  • Навыки проведения микробиологических анализов;
  • Опыт работы с лабораторным оборудованием;
  • Ответственность, внимательность, аккуратность.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • Предприятие находится в г.Рудня Смоленской области
  • Ежедневная доставка к месту работы транспортом предприятия из г.Смоленска
  • Предоставление при необходимости жилья

Ключевые навыки

Контроль качества
Контроль сроков годности
Управление производственным персоналом
Технический контроль производства
Микробиология
Санитарный контроль
Санитарный режим

Вакансия опубликована 27 февраля 2021 в Смоленске

Похожие вакансии