Технолог пищевого производства

от 80 000 до 150 000 руб. на руки

Смоленск, улица Смольянинова, 5

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:
  • Организация и контроль производственного процесса, управление производственным персоналом, обеспечение выполнения производственных планов;
  • Разработка рецептур и технологических инструкций;
  • Разработка новых видов продукции и внедрение их в производственный цикл
  • Осуществление проверки качества сырья, материалов, готовой продукции
  • Разработка методов технического контроля и испытания продукции
  • Cнижение себестоимости продукции, улучшение действующих производственных технологий, разработка мероприятий по сокращению производственных потерь, предупреждению и устранению производственного брака;
  • Повышение качества продукта и показателей доходности через поиск и адаптацию лучших технологических решений, ингредиентов, сырья и т.д.
  • Контроль за соблюдение стандартов ХАССП на предприятии и ведение соответствующей документации, организация на предприятии контроля качества выпускаемой продукции.
  • Ведение нормативной документации на производстве, а так же рецептурные журналы, контроль за соблюдением стандартов;
  • Работа по закладке образцов для всевозможных испытаний, ведение журналов, сдача проб на испытания, в зависимости от поставленных задач.

Требования:

  • Высшее или среднее специальное образование;

  • Опыт работы в должности технолога мясоперерабатывающего предприятия

  • Знание стандартов и технических условия, нормативов расхода сырья, видов брака и способов его предупреждения

  • Опыт работы по руководству производственным персоналом
  • Умение работать в команде
Условия:
  • з/п от 80 000 руб
  • система премирования (условия обсуждаются)
  • большие перспективы к росту

Ключевые навыки

Управление производством
Контроль качества
Производственное планирование
Технология производства
Управление производственным персоналом

Контактная информация

Головченко Андрей

+7 (925) 1233811

dgasanov@bk.ru

Адрес

Смоленск, улица Смольянинова, 5

Вакансия опубликована 12 августа 2020 в Смоленске

Похожие вакансии