Повар хоспер гриль

Приготовление полуфабрикатов, холодных блюд и закусок, горячих блюд и гарниров по технологическим картам. Упаковка блюд для последующей реализации. Проведение инвентаризации.

Опыт работы от 1 года. Наличие медицинской книжки с пройденным медосмотром. Соблюдение установленных внутренних правил, санитарных норм и технологии приготовления.

Знание калькуляций ,приготовления холодных и горячих блюд,салатов,обслуживание банкетов.

Аккуратность,коммуникабельность,профессионализм,умение и желание работать в команде,стремление стать лучше,обучаться. Опыт работы в данной должности, медицинская книжка.

Приготовление и подача блюд по стандартам компании. - Соблюдение санитарных норм, работа по ТТК.

Опыт работы или желание работать поваром. - Честность, чистоплотность, аккуратность, коммуникабельность, готовность к обучению. - Медицинская книжка или готовность ее пройти. -

соблюдение температурных режимов для приготовления. Продукции.

опыт работы в данной сфере. - высокая работоспособность. - дисциплинированность.

Приготовление кондитерских изделий, выпечки. Соблюдение технологических параметров приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно технокарт.

Среднее специальное образование опыт работы в кондитерском производстве не менее 1 года стремление к профессиональному росту. Наличие мед.

Соблюдать санитарные нормы.

Наличие мед. книжки или готовность сделать. Умение работать по технологическим картам.