В крупную российскую компанию, которая специализируется на производстве здоровых и диетических продуктов для всей семьи с высокими стандартами качества, требуется :
Технолог - разработчик.
Место работы: пгт Красный, улица Глинки, 3Б.
Что мы предлагаем :
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Заработная плата: оклад + премия.
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00 , суббота и воскресенье -выходные .
- Ежегодная индексация заработной платы.
- Обучение за счёт компании .
- Подарки на праздники для сотрудников и их детей.
- Скидки на продукцию.
- Дружный коллектив .
Что мы ожидаем от Вас:
- Высшее/СПО (пищевые технологии, химия, биотехнологии).
- Опыт от 3 лет в R&D-направлении (соки, напитки, молочная продукция).
- Знание методов анализа (HPLC, спектрофотометрия, микробиологические тесты).
- Уверенное владение программами: MS Office (для учёта сырья).
- Понимание нормативной базы (ТР ТС 023/2011, СанПиН, FDA/EFSA-стандарты).
Чем нужно будет заниматься :
- Создание рецептур соков, нектаров, функциональных напитков с учётом рыночных трендов (organic, low-sugar, витаминизированные линейки).
- Лабораторные испытания: подбор ингредиентов, тесты на стабильность, сроки годности, органолептику.
- Оптимизация технологических параметров (температура, время обработки, дозировка добавок).
- Разработка ТУ (технических условий), технологических карт, регламентов производства.
- Подготовка документации для сертификации (ЕАС, ISO, HALAL, органическая сертификация).
- Координация с производством, отделом закупок (подбор поставщиков ингредиентов), маркетингом (поддержка запуска новинок).
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 11 апреля 2025 в Смоленске