Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 44 года, родился 1 апреля 1981
Смоленск, не готов к переезду, готов к командировкам
Су-шеф Шеф повар
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 5 лет 2 месяца
Декабрь 2007 — Февраль 2011
3 года 3 месяца
"Сатурн и К"
Тула
повар универсал
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Составление заказов на склад, главную кухню, закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков.
Поддержание необходимого запаса готовых продуктов
Работа с поставщиками продуктов питания.
Июнь 2007 — Октябрь 2007
5 месяцев
"Сервис-Питание плюс"
Россия
Повар горячего цеха
приготовление блюд европейской кухни
Май 2004 — Октябрь 2005
1 год 6 месяцев
ДОК "Зеленый Шум"
Серпухов (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление блюд согласно действующим технологическим картам и установленному меню (холодный, горячий цех), порционирование блюд и подготовка их к отпуску.
Обо мне
Быстрое и качественное приготовление блюд европейской кухни.
Среднее образование
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2016
"Эксклюзив"
Школа повышения квалификации
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения