Поиск и привлечение клиентов. Работа с клиентской базой и поддержание ее в актуальном состоянии. Проведение переговоров с клиентами. Составление коммерческих предложений и заключение договоров. Выставление счетов. Поиск подрядчиков и взаимодействие с ними. Составление планов продаж. Ведение документооборота в полном объеме. Составление отчетов по результатам работы. Создание системы заказа и контроль заказа комплектующих для производства. Построение и разработка четкой логистической системы поставок. Работа с документацией ,счетами. Работа с поставщиками комплектующих (более 5-ти) . Создание системы потребностей, для оптимизации затрат на производство. Проектная работа. (Маркетинг/Реклама) Подготовка к участию в выставке «Мебель 2015,2016»,(заказ рекламы, подготовка POS-материалов, участие в разработке стенда компании). Контроль экспозиции салона-магазина(POS-материалы, целостность, внешний вид). Разработка новых вариантов экспозиции, работа с дизайнерами. Подготовка и провидение акций и рекламных компаний(Лотерея от «СмоленскМебель»). Координация маркетинга в социальных сетях. Курирование разработки и производства маркетинговых материалов. Развитие проекта «Шаталово». Разработка рекламной компании. Создание и контроль логистической схемы поставок мебели. Работа с заказчиками, выявления потребностей. Разработка системы исполнения заказа под ключ: дизайн проект, установка.

Менеджер кофейни 1-го уровня (заместитель директора) Организация бесперебойной работы кафе. Обучение и подбор персонала : бариста, менеджеры, кассиры. Контроль соблюдения стандартов компании, заказ продукции, выполнения планов производительности кафе. Административная работа с документацией, работа с государственными контролирующими органами. Разработка новых методов обучения персонала, проведение классов и тренингов для персонала кафе. Проектная работа. (Маркетинг/Реклама) Подготовка ресторана к провидению маркетинговых программ и вводу новых продуктов. Контроль всей рекламы ресторана(внутренняя, наружная). Контроль провидения рекламных компаний в ресторан, сезонных акций. Мониторинг конкурентной среды. Анализ и оценка эффективности маркетинговых мероприятий. Координация маркетинга в социальных сетях. Курирование разработки и производства маркетинговых материалов.

Контроль всех участков производства ресторана Контроль функционала ресторана Контроль и планирование показателей эффективности бизнес-процессов Ежечасная сверка показателей с бизнес-планом ,KPI (выполнение задач по Т/О, количество обслуженных посетителей) Коммуникация с менеджерами участков и доведение обратной связи. Оценка работы персонала и менеджерского состава. Заказ продукции и товаров . Бизнес планирование смены. Организационная работа(Маркетинг/Реклама). Отвечал за все маркетинговые программы ресторана (POS материалы, обучение персонала). Своевременная смена рекламных материалов, подготовка новых. Подготовка ресторана к введению новых программ. Подготовка к проведению маркетинговых мероприятий ресторана(МакХеппи День, День рождения ресторана). Работы с арендодателям рекламных площадок. Принимал участие в открытии нового ресторана в г.Тула, Москва, Брянск, Перьмь , где отвечал за подбор и обучение персонала . Был экспертом в отделе по внедрению, и развитию новых платформ обслуживания "Made For You" и оптимизации ресторана. Принимал участие в международной сертификации ресторана McDonalds "Звездочка",первого экспериментального ресторана в России. Экспертом по внедрению платформы и оптимизации в ресторане "Смоленск". Курсы повышения квалификации , классы , треннинги: класс "инструктора по обучению" ( основы обучения персонала, правила общения с работниками, основы наставничества) класс "BSM" (управление участками, персоналом и рестораном) класс "ServSafe" ( безопасность пищи) треннинг "Обеспечение безопасности труда на предприятии".

Факультет сервиса, Социально-культурный сервис и туризм

Гуманитарный институт, Реклама и связи с общественностью