Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 46 лет, родилась 26 июля 1978
Вышел на новое место
Смоленск, готова к переезду, готова к командировкам
управляющий предприятием
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Другое
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 18 лет 10 месяцев
Февраль 2020 — Ноябрь 2022
2 года 10 месяцев
Гастробар " В Депо"
Смоленск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющая
Подбор персонала, обучение персонала, оценка и проверка навыков и компетентности персонала, обеспечение материальной базой предприятие, контроль закупок, проведение инвентаризации, поиск поставщиков и выгодных предложений, контроль соблюдения санитарных норм и качества обслуживания
Сентябрь 2017 — Сентябрь 2020
3 года 1 месяц
Кафе- бар " Мишка"
Смоленск
Управляющая
Организация и контроль в сфере обслуживания гостей, коммуникация и сотрудничество с органами надзора и поддержки малого бизнеса, участие в закупке товара, инвентаризация, подготовка отчётов руководителям бизнеса.
Февраль 2016 — Июль 2017
1 год 6 месяцев
"Бардак"
Смоленск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
директор бара
Обучение персонала, прием на работу, контроль персонала, систематизация навыков и знаний персонала, составление финансовой отчетности, обеспечение рентабельной деятельности предприятия, составление и разработка эффективных мер работы предприятия.
Май 2015 — Январь 2016
9 месяцев
Отель "Медведь "
Смоленск
администратор отеля
Осуществление бронирования гостей(безналичный расчет, букинг, эл.почта), непосредственное бронирование, полное сопровождение бронирования. Обеспечение бронирования (начиная от сопровождения гостей, заканчивая составлением документом по финансовой отчетности, связанной с оплатой услуг проживания).
Разрешение конфликтных ситуаций, возникающих к гостей в течении проживания в отеле.
Поиск и привлечение новых гостей .
Ноябрь 2003 — Февраль 2015
11 лет 4 месяца
ООО "Третий Тайм"
Смоленск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
генеральный директор
Если мое резюме будет читать не кадровый работник, а руководитель, то он наверняка знает, что когда организуешь собственный бизнес, то можешь и умеешь делать все. Мне приходилось быть и барменом, и официантом, и администратором, и уборщицей. Несложно руководить целым предприятием, сложно научить и объяснить нескольким людям, что от них требуется и как правильно этого достичь. Мне удалось успешно проработать в данном бизнесе 13 лет, начиная с бистро и сауной, заканчивая сетью бань, 2 кафе и автомойкой.
В мои обязанности входили следующие задачи:
- координация и контроль деятельности персонала
- общее руководство и контроль административно -хозяйственной деятельности бара
-поддержание и контроль уровня сервиса обслуживания и качества производимой продукции в кафе
- проведение инвентаризации, выборочных проверок, учет ведения заборных листов
-планирование бюджета
- взаимодействие с органами власти и решение возникающих проблем, связанных с родом данной деятельности.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Высшее образование
2000
СФМЭИ
управление производством, Менеджмент организации
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения